Un incontournable pour tous les amateurs de vins puisqu’on y retrouve une grande variété de produits ; tous disponibles à la SAQ. Bref, un outil de référence qui propose également de nombreux accords mets-vins ainsi qu’un top 10 des bouteilles produites par des vignerons québécois. Et pour cette 8e publication, lui et son équipe ont une fois de plus misé sur la simplicité et l’accessibilité !

« On ne parle de vins qu’on n’a pas aimés, on met 300 coups de cœur, des vins qu’on dit Michel, PMG : pour ma gueule. Wow, ça j’aime ça. Ce sont des vins trippants, des vins qu’on passe à table. Ce sont des vins qu’on a envie de servir avec notre famille, nos amis, les gens qu’on aime » explique celui qui collabore à l’édition week-end de Salut Bonjour depuis près de 16 ans.

Même si la popularité et la crédibilité du sommelier n’est plus à faire, il n’en demeure pas moins qu’il s’entoure, chaque année, de collaborateurs de longue haleine pour la production de ce guide annuel. Parmi ceux-ci, on retrouve les louperivois Yannick Beaulieu et Mario Landry, ce qui donne au bouquin une saveur locale.

« Ça fait une dizaine d’années, que de plus en plus, j’en fais toujours un petit peu plus que ce soit à Salut Bonjour ou avec les émissions de radio. Je suis le coordonnateur du projet. Philippe écrit les textes et il m’envoie ça et moi je m’occupe du reste, donc tout ce qui est photos et correction » mentionne le coordonnateur des quatre derniers Lapeyrie, Mario Landry.

Alors après un travail assidu de plusieurs mois, vous pouvez maintenant vous procurer l’édition 2019 du Lapeyrie dans toutes les librairies du Québec.