La populaire émission culinaire a décidé de miser sur plus de talents régionaux. Elle nous fait découvrir des chefs provenant d’Edmundston, de Rivière-Bleue jusqu’à Charlevoix.

On peut voir les trois chefs aspirants à l’œuvre depuis quelques semaines dans la cuisine MasterChef. Un rêve qu’ils caressent tous depuis un bon moment.

« Je cuisine vraiment depuis toujours. C’est une de mes passions, c’est mon exutoire, c’est le temps que je suis bien. J’avais besoin de me prouver si je suis capable de me rendre jusque-là », débute Corine Ouellet, candidate à MasterChef Québec.

« J’ai toujours rêvé de faire de la télé, et MasterChef, c’était quand même une belle vitrine. Je me suis redécouvert une certaine sensibilité que je ne croyais plus chez moi », ajoute Louis Murrey, candidat à MasterChef Québec.

« Ça a toujours été un petit rêve. Je viens d’une région et je me suis toujours dit que les gens de région sont peut-être choisis un peu moins », selon Frédérick Lévesque, candidat à MasterChef Québec.

La 3^e tentative fut la bonne pour la Corinne Ouellet, native de Rivière-Bleu, une fervente admiratrice de la version américaine, depuis la saison 1.

« De gérer mon stress, et vraiment de me concentrer sur ce que j’avais à faire, parce que moi je suis une fille qui est très anxieuse », lance Corine Ouellet.

Le Charlevoisien, et contremaitre en construction, Louis Murrey, quant à lui, est passionné de cuisines depuis l’âge de 10 ans. Il souhaitait concilier son rêve de faire de la télé à sa passion.

« J’ai sorti de ma zone de confort à quelques reprises au début ils nous prennent un peu par la main et on y va avec des choses qui sont un peu plus faciles », dit Louis Murrey.

 Enfin, le brayon, étudiant en soins infirmiers, Frederick Lévesque écoutait assidument la version australienne depuis la fin de son secondaire. La version québécoise fut très formatrice.

« C’est une compétition oui, mais c’est un travail sur nous-mêmes, je trouve avec toutes les émotions qu’on vit », constate Frédérick Lévesque.

La semaine dernière, tous dans l’équipe des bleus, ils ont fait face au défi du restaurant au « Pied de cochon », de Martin Picard. L’équipe a gagné.  Des conditions consolidant des liens d’amitié.

« Dès la première journée, les 16 étaient déjà proches. On dirait que ça faisait déjà un an qu’on se connaissait », dit Frédérick Lévesque.

 « On est tout à des âges différents des opposés de vie, mais ceux qui nous rassemblaient, c’était vraiment la cuisine », ajoute Corine Ouellet.

« Il y a de beaux liens qui qui se sont formés avec des personnes qui normalement je n’aurais jamais côtoyé », selon Louis Murrey.

Hier soir, c’était le défi du lounge.  Même s’ils ne comptent pas changer de métier, certains d’entre eux ont des projets…

« C’est vraiment de faire mon livre de recettes, ça, c’est un projet qui me travaille depuis très très longtemps », avoue Corine Ouellet.

« Je vais rester infirmier de carrière, mais je veux quand même avoir un petit extra plus qui pour faire de la cuisine justement », termine Frédérick Lévesque.

On pourra suivre dans les prochains jours, le trio culinaire dans la suite de ses aventures sur nos ondes.