Il est question des moules et des éperlans en format unitaire dans des caisses de 12 pots, dont la mention « Garder réfrigéré » est absente de l’étiquette ou de l’emballage, s’ils n’ont pas été conservés au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l’achat.

Les produits qui font l’objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu’au 29 juillet 2024 inclusivement. Ils étaient uniquement vendus à l’établissement désigné ci-dessus.

Les produits étaient conditionnés dans des pots en verre munis d’un couvercle métallique. Ils étaient vendus à l’état réfrigéré.

L’entreprise Fruits de mer Fougère procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession et qui ne l’ont pas conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l’achat sont avisées de ne pas le consommer.

Vous pouvez le retourner à l’établissement où vous l’avez acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d’altération ni d’odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.