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Québec ouvre la forêt publique aux acériculteurs : le Bas-Saint-Laurent récolte 2 500 hectares

Publié le 23 mai 2025 à 09:53, modifié le 23 mai 2025 à 12:51

Par: Ariane Boyer

Le Bas-Saint-Laurent sort gagnant de la nouvelle entente entre Québec et les producteurs acéricoles.

La province va accorder 50 000 hectares de forêt publique supplémentaires pour les 20 prochaines années, dans le but de doubler la production de sirop d’érable sur les terres de l’État. Au Bas-Saint-Laurent c’est environ 2 500 hectares seront attribués. Justin Plourde, président des producteurs acéricoles du Bas-Saint-Laurent, se dit très satisfait de l’entente, qu’il qualifie de résultat concret des négociations avec Québec.

En 2024 au Bas-Saint-Laurent, qui compte plus de 600 producteurs, la récolte a atteint 47 millions de livres de sirop d’érable, ce qui représente près de 20% de la production au Québec.