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Producteurs maraîchers : une saison au-delà des attentes

Publié le 3 août 2023 à 15:05, modifié le 3 août 2023 à 15:05

Par: Yanick Boudreault

En cette Semaine québécoise des marchés publics, la question se pose : comment se passe la saison des producteurs maraîchers de la région ?

Au travers les crises économiques et les catastrophes naturelles, les agriculteurs doivent produire pour arriver à leur fin. Mais pour les producteurs maraîchers gaspésiens, la saison est plutôt bien partie.

« Ça se passe somme toute assez bien, je dirais que la météo ç’a été relativement difficile, mais nous avons réussi à nous faufiler et à faire toutes nos implantations et toutes nos récoltes. Nous n’avons pas eu de perte aux champs », indique le copropriétaire de la ferme La Cigale et la Fourmi, Nicolas Audet.

« Un peu de retard dans certaines cultures, mais généralement à peu près toute est où il devrait être en ce moment », rajoute le copropriétaire du Jardin du village de Caplan, Étienne Goyer.

Que ce soit du côté des récoltes ou bien des ventes de légumes, la saison est bonne pour les producteurs maraîchers de la région.

« Vu le contexte, on s’attendait à une baisse, on maintient nos ventes donc vu le contexte, on est quand même content des résultats et les gens se présentent », explique M. Audet.

« Oui et ça, c’est la bonne nouvelle. Les ventes d’abonnement de paniers sont à peu près équivalentes à 2022 et au kiosque, s’il y a quelque chose, les ventes ont augmenté », mentionne Étienne Goyer.

Mais si les feux de forêt et les inondations ont épargné la région, l’inflation, elle, se fait tout de même sentir.

« Si on se compare à 2019, le coût des salaires, la masse salariale a augmenté d’à peu près 40 %, les intrants c’est plus de 50 % », relate M. Goyer.

« Au niveau des semences, du coût des fertilisants et des contenants, c’est tous des choses qui ont relativement augmenté », affirme l’agriculteur de Carleton-sur-Mer.

Après un début de saison qui a tardé à prendre son envol, les attentes pour le mois d’août sont grandes.

« On s’attend à ce que le mois d’août soit encore meilleur que ç’a été à date en juillet puisqu’avec la chaleur et les pluies qui sont tombées on devrait avoir une bonne poussée de croissance au cours des prochaines semaines », indique enthousiasment l’agriculteur maraîcher de Caplan.