Organisée par le professeur et directeur adjoint de l’École de foresterie de l’UMCE, Manuel Lamontagne, la plantation a été effectuée par une équipe de personnes étudiantes au baccalauréat en aménagement des forêts et par des collégiens du CCNB — Campus d’Edmundston.

Les espèces concernées sont deux pommiers, quatre pruniers et quatre noisetiers. L’esplanade est un espace extérieur vert situé à proximité de l’École de foresterie dans le centre des deux établissements d’enseignement postsecondaire et est nourrie d’une riche collection variée d’arbres et de plantes.

Par cette action, l’UMCE et le CCNB désirent souligner l’importance des arbres qui, en plus des aspects esthétiques, fournissent ombre, nourriture et autres bienfaits pour la santé. Les personnes étudiantes auront ainsi la possibilité de profiter librement des fruits produits par ces arbres.

Le fait de planter des arbres et des arbustes comestibles permet également de démontrer que la production d’aliments locaux est une option intéressante et accessible en réponse à l’insécurité alimentaire et à l’augmentation des coûts des aliments.