Ce projet vise à développer une entreprise artisanale se consacrant à la production de produits alcoolisés de bières et de spiritueux, 100 % charlevoisiens, faits à partir de grains provenant de l’Isle-aux-Coudres. La distillerie située à Clermont sera la première sur le territoire.

Menaud inc. est l’idée de quatre promoteurs, messieurs Enrico Bouchard, Grégoire Bluteau, Martin Brisson et Charles Boissonneau, désirant concevoir des produits de qualité et distinctifs aux saveurs du terroir.

« Cet investissement confirme la priorité que nous accordons aux entreprises innovantes qui développent des produits uniques et qui sont essentielles pour la création d’emplois sur notre territoire », a déclaré M. Sylvain Tremblay, préfet de la MRC de Charlevoix-Est.

Ce projet totalisant des investissements de 2 millions de dollars sur trois ans créera une dizaine d’emplois. L’aide financière accordée permettra l’achat et l’installation d’équipements de distillerie. L’entreprise a également fait l’acquisition d’un laboratoire.

Les promoteurs ont bénéficié du soutien de l’équipe du service de développement économique de la MRC de Charlevoix-Est (Mission développement Charlevoix).