Cependant, cette précocité impose un rythme de travail soutenu, comme le souligne Wesley Levasseur, propriétaire de La Sucrerie des deux versants à Saint-Athanase : « Le liquide coule jour et nuit. Il y a toujours des choses qui ne marchent pas, alors souvent les bogues sont plus durs à trouver quand tu as moins sommeil. On est plus émotifs aussi envers le monde autour de nous autres. »

Malgré cela, l’optimisme règne chez le producteur de Saint-Athanase : « C’est parfait pour le début de saison, je regarde la météo à long terme et tout cela et c’est quand même bien. Je pense que ça va continuer à couler pour la prochaine semaine. Et puis après tout cela, mais un printemps hâtif, pour moi, c’est toujours bon, c’est toujours meilleur qu’un printemps tardif. »  Une saison qui sera pleine de défis et d’opportunités pour l’industrie acéricole locale.