La Gaspésie mange local
Au cours du mois de septembre, des activités spéciales en lien avec le Défi seront organisées un peu partout dans la région. Dans la Baie-des-Chaleurs, il y a notamment le Marché des récoltes de New Richmond qui aura lieu le samedi 18 septembre prochain. Un atelier en ligne sur la mise en conserve et les lactofermentations sera aussi donné par Myriam Larouche-Tremblay d’Au tour du pot – conserverie mobile. La date sera dévoilée sous peu sur la page Facebook de Gaspésie Gourmande. Plusieurs autres organisations du territoire ont décidé de s’approprier le Défi, comme le comité d’accueil des nouveaux arrivants de Rocher-Percé, qui souhaite organiser un pique-nique 100 % local.

« C’est inspirant de voir que d’année en année, les initiatives en lien avec le Défi 100 % local se multiplient et se diversifient sur le territoire. Gaspésie Gourmande est fière de voir que le Défi contribue à rassembler les gens, à les mettre en contact avec les producteurs et transformateurs d’ici et à découvrir de nouveaux produits » mentionne Gabrielle Roy, responsable de la promotion et des communications de Gaspésie Gourmande.

De plus, du contenu propre à la région est disponible en ligne pour permettre aux locavores de découvrir notre identité culinaire. Pour connaître les recettes régionales, visitez le defijemangelocal.ca/region/gaspesie/.

Merci aux partenaires du Défi
Le Regroupement des Tables de concertation bioalimentaire du Québec (TCBQ), porteur de l’événement, est heureux de compter sur le soutien de précieux partenaires : le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ), Aliments du Québec, Aliments du Québec au menu, l’Union des producteurs agricoles (UPA), l’Association des marchés publics du Québec (AMPQ), le Réseau des fermiers·ères de famille et le réseau ICI COOP chapeauté par la Fédération des coopératives d’alimentation du Québec et des régions francophones du Canada (FCAQ).