Le Parlement Étudiant du Québec cherche à reproduire le plus fidèlement possible le fonctionnement de notre Assemblée nationale. Il a lieu chaque année dans l’enceinte du parlement et oppose deux caucus parlementaires: les Bleus et les Rouges. Cette simulation de 4 jours permettra à ces étudiants d’expérimenter entre autres le processus d’assermentation, la période de questions, les discours, le dépôt et le vote de projets de lois. Parmi ces jeunes parlementaires, on retrouve la cheffe du caucus des Bleus, Éva Paquin-Lefebvre, originaire de la vallée de la Matapédia, qui a grandi à Rimouski, avant de déménager à Montréal pour ses études. Elle y a récemment obtenu son baccalauréat en Études internationales, à l’Université de Montréal. On retrouve aussi Junlian Leblanc originaire de New-Richmond qui était la présidente de  l’Association étudiante du Campus de Carleton-sur-Mer.