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La distillerie Fils du Roy désignée Entreprise de l’année

Publié le 23 novembre 2019 à 10:38, modifié le 23 novembre 2019 à 10:38

Par: Fabienne Tercaefs

La distillerie Fils du Roy a remporté le prix de l’Entreprise de l’année décerné par Le Conseil Économique du Nouveau-Brunswick.

Depuis ses tout débuts, la PME de Petit-Paquetville voit grand, et sa croissance est constante. Lors de sa fondation en 2012, elle ne produisait que du gin, du pastis, de la vodka et de la liqueur d’absinthe.  7 ans plus tard, Fils du Roy a su se diversifier pour en arriver à produire aussi des liqueurs de bleuets et de canneberges, de la bière, du rhum et du whisky. D’ailleurs ce dernier est le tout premier à être distillé au Nouveau-Brunswick. La jeune entreprise a ouvert en 2015 une branche près de Rivière du Loup pour mousser ses ventes au Québec. Elle accueille depuis 2017 une centaine de visiteurs quotidiennement à Petit-Paquetville pour des dégustations. Cette année, La Distillerie lauréate a construit une malterie afin de transformer les céréales locales en malt, pour sa production de bières et de whisky.