Le but est de faire découvrir au public les trésors gourmands des forêts de Charlevoix. Un kiosque a été aménagé aux pieds des pentes et se promènera également dans différentes municipalités de la région. Il accueillera les visiteurs afin de goûter et de découvrir les propriétés alimentaires et l’écologie de ces produits indigènes. Le menu variera au gré des saisons et des arrivages de la forêt. Il sera possible par exemple de goûter durant l’hiver un gâteau aux épices forestières ou un chagaccino, soit un capuccino fait de chaga.

Les produits de l’érable, les champignons sauvages, les petits fruits, les épices et herbes forestières, les sirops forestiers ou encore les noix sauvages, seront mis à l’honneur tout au long de l’année. Les visiteurs pourront également se procurer des produits alimentaires locaux, à l’unité ou en coffrets cadeaux, dans une petite boutique attenante au kiosque. Une belle façon de découvrir la forêt d’ici, autrement!