Elles seront commercialisées en circuit court sous la marque « Cuir de Charlevoix ».

Alors que l’industrie du cuir au Québec a pratiquement disparu, M. Audet veut redynamiser l’industrie en adoptant une approche écoresponsable et innovante. Il devient le premier éleveur de veaux à mettre en marché lui-même les peaux tannées de ses animaux directement au consommateur.

Motivé par un souci profond du respect de l’environnement et de la valorisation des ressources locales, il a choisi le tannage végétal, une méthode reconnue comme étant la plus écologique. Ce procédé permet de transformer les peaux brutes en cuir magnifique et durable.

« Mon rêve est de voir un jour apparaître une première tannerie artisanale dédiée au tannage végétal de peaux provenant exclusivement du Québec, voire de Charlevoix », confie le principal intéressé.

« Je suis convaincu que le savoir-faire et les ressources naturelles nécessaires existent encore ici pour créer une industrie du cuir durable et prospère », rajoute-t-il.

Cette initiative s’inscrit dans la philosophie de la Ferme Jean-Robert Audet, qui prône l’utilisation responsable de toutes les parties animales. Le « Cuir de Charlevoix » s’ajoute à une gamme de produits uniques et écoresponsables.

Ces peaux sont tannées à Mashteuiatsh par « Écofaune boréale », un centre de transfert technologique (CCTT) rattaché au Cégep de Saint-Félicien.

Son initiative ouvre la voie à une nouvelle ère pour l’industrie du cuir au Québec, tout en offrant aux consommateurs un produit unique et de hautes qualités, ancrés dans l’identité de Charlevoix.