Les restaurateurs sont déçus. Le chef propriétaire de Chez Truchon, Dominique Truchon, a d’abord eu une pensée pour ses employés :

 « Se retrouver au chômage, ce n’est pas évident. On risque d’en perdre aussi »

Dès ce soir 20h, ils devront fermer leurs salles à manger, moins d’un mois après les avoir rouvertes. Une fermeture qui se fait sans préavis et la veille du long congé pascal, alors que le livre des réservations était rempli.

 « C’est de la perte dans les frigos, c’est certain. On va essayer d’écouler au maximum. Les gens vont pouvoir venir prendre des commandes en fin de semaine », explique Dominique Truchon.

Le maire de La Malbaie partage l’incompréhension. Il se demande pourquoi les restaurateurs sont les seuls entrepreneurs à devoir fermer. Michel Couturier compte faire pression auprès du gouvernement :

« Je pense que si on se mobilise, les élus, à bien parler, bien discuter notre point de vue, je pense qu’on peut faire valoir la qualité des services des restaurateurs et la qualité des mesures qu’ils font appliquer ».

Le changement de couleur a également eu un impact sur les réservations au Petit Manoir du Casino.

 « On a deux fois plus d’appels, pour ne pas faire des ventes. On a des appels pour annuler. Alors, c’est très demandant parce qu’en plus les gens sont très déçus, ils ont de la peine, posent plusieurs questions et sont choqués parfois », explique la directrice générale Christiane Lambert.

La directrice générale se croise maintenant les doigts alors que les chambres se remplissent à nouveau. Les clients semblent appréciés que les mesures soient moins strictes qu’en décembre dernier. D’ailleurs, ils pourront profiter du spa et de la salle d’entraînement.

Autre resserrement en lien avec le changement de palier d’alerte, le masque de procédure est obligatoire en tout temps pour les élèves de la première à la sixième année primaire.