Le produit qui fait l’objet d’une mise en garde était offert à la vente jusqu’au 5 juin 2024 inclusivement, seulement dans cet établissement. Il était emballé sous vide dans un sachet de plastique transparent et vendu à l’état congelé.

L’exploitant procède au rappel de ce produit. Cette mise en garde a été diffusée par mesure préventive.

Toutes personnes qui ont ce produit en leur possession et qui ne l’ont pas conservé au congélateur en tout temps depuis le moment de l’achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner au IGA où elles l’ont acheté ou le jeter.

Même si le saumon fumé n’a aucun signe ou d’odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.