Elle sera composée de vidéos et de matériel écrit qui permettront notamment aux étudiants d’en apprendre davantage sur la biologie de l’érable et le matériel et les techniques à utiliser pour entailler. Les inscriptions sont d’ailleurs déjà ouvertes.

« En proposant une formation trilingue, notre service s’assure de pouvoir répondre à la demande grandissante des entreprises d’ici et d’ailleurs. La main d’œuvre dans le milieu de l’acériculture se diversifie et il est important de pouvoir lui enseigner selon ses besoins », explique Luc Soucy, le directeur adjoint du Service aux entreprises du Fleuve-et-des-Lacs.

La formation est hébergée sur FQRenLIGNE, la plateforme numérique d’apprentissage virtuel de Formation Québec Réseau. Soulignons que ce consortium regroupe tous les services aux entreprises de l’ensemble des centres de services scolaires du Québec. Sa mission première est de contribuer au développement des compétences de la main-d’œuvre en vue d’améliorer la performance des entreprises d’ici.

« Nous sommes très fiers de présenter une formation du secteur acéricole sur FQRenLIGNE. L’équipe du CSS du Fleuve et des lacs a fait preuve de vision et de rigueur afin d’en arriver à ce résultat. La formation entaillage est de très grande qualité et je suis persuadé que d’autres formations d’aussi grande qualité viendront compléter notre collection bientôt », ajoute le coordonnateur de Formation Québec Réseau Éric Thibeault.

Entaillage en acériculture est la première d’une série de quatre formations autoportantes présentement en production. Les prochaines détailleront la transformation des produits d’érable, le traitement de l’eau d’érable et la transformation de l’eau d’érable. Elles sont attendues d’ici 2023.