L’établissement de La Malbaie prendra part au Défi Saint-Laurent, qui encourage les entreprises et les citoyens à diminuer leur empreinte environnementale. Le Petit Manoir participera aussi à plusieurs activités de sensibilisation. Des gestes de réhabilitation du Fleuve Saint-Laurent seront aussi posés, comme le nettoyage des berges.

« C’est notre image le fleuve, c’est ce que les gens voient tous les matins en se levant alors on trouvait que c’était important de le protéger », explique la directrice générale de l’établissement hôtelier, Christiane Lambert.

« On va aussi amener les gens qui soient dans le milieu de l’hôtellerie, des villes ou des citoyens à réduire son utilisation de plastiques non-réutilisables », mentionne le directeur général de Stratégies Saint-Laurent.