C’est à l’automne 2023 qu’à l’installation de Notre-Dame on implantait un projet pilote où les bacs à ordures faisaient place au bac de matières compostables et que les poubelles dans les locaux disparaissaient. En effet, depuis cette implantation uniquement les couches, les lingettes humides et les gants en latex se retrouvent maintenant aux ordures.

Devant le succès du projet pilote et l’intérêt marqué des enfants l’instauration de cette approche a donc été finalisée dans les installations de Cabano et de Dégelis le 10 décembre dernier.

Tout le personnel et surtout les enfants mettent l’épaule à la roue pour rendre possible ce virage important de sensibilisation à l’importance de limiter notre empreinte écologique.

Dans ce virage, les cuisinières ont mis en place des menus leur permettant de récupérer certains aliments non consommés pour des repas futurs en plus d’offrir au personnel, à des prix modiques, certains aliments non consommés.

En plus d’éviter le gaspillage, cette pratique permet de diminuer les coûts des repas en période où le prix du panier d’épicerie ne cesse d’augmenter.

Au niveau des matières récupérables, la récupération dans le bac bleu est toujours en fonction en plus de la récupération de toute les matières compostables. Outre ces éléments les installations récupèrent les batteries, les cartouches d’encre, les matériaux de construction, les jouets et les feuilles d’arbres.

Toutes ces matières sont envoyées aux écocentres du territoire. Finalement, en partenariat avec la RIDT, tous les masques non utilisés de la période de la Covid ont également été récupérés.