C’est jour de réjouissance à l’érablière du Lac-St-Hubert. Nancy Lagacé pourra agrandir sa production grâce aux nouvelles entailles attribuées aux producteurs acéricoles du Québec, vu la demande constante des produits d’érable.

« Cette année j’avais demandé 2580 entailles et c’est ce que j’ai eu. Je suis contente, car ça permet de rentabiliser et c’est bon pour la relève : nous avons des enfants qui veulent reprendre», explique la copropriétaire.

Ils sont 358 sur le territoire du Bas-St-Laurent et de la Gaspésie qui ont reçu des entailles pour leurs projets d’agrandissement et de démarrage. Au total ça représente 1 267 220 entailles, soit 18% de celles accordées dans la province. D’ailleurs, grâce à ces attributions, 62 nouvelles érablières verront le jour.

«C’est du jamais vu, c’est plus que la moitié des entreprises des régions Bas-St-Laurent/Gaspésie qui ont fait une demande et qui l’on reçut donc ils vont pouvoir agrandir», indique Justin Plourde,  président des producteurs acéricoles du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.

Pour la relève comme pour les acériculteurs actuels, c’est une bonne nouvelle.

«Les nouveaux sont très heureux, ils vont pouvoir enfin démarrer leurs entreprises. C’est un rêve pour plusieurs jeunes, mais aussi des jeunes retraités, c’est une passion : ils vont pouvoir démarrer leurs entreprises acéricoles. Pour ceux déjà dans le milieu, c’est la même chose, ils sont fébriles et heureux », explique Justin Plourde.

Les producteurs ont jusqu’en 2026 pour installer ces entailles. La région du Bas-St-Laurent et de la Gaspésie seront alors à ce moment à 11 millions d’entailles.