Soeur Angèle est l’invitée d’honneur de ce rendez-vous unique organisé en collaboration avec l’Association des boulangers artisans du Québec. La plus célèbre des religieuses s’est fait connaître des téléspectateurs pendant de nombreuses années par ses émissions de cuisine et par son énergie débordante. Elle nous entretiendra de son amour pour la cuisine et du bonheur de le partager lors d’une conférence samedi en après-midi.

Du pain, de la musique et du bonheur

La musique est l’un des ingrédients qui s’ajoute à cette 6e édition. Le pain et la musique ont toujours fait bon ménage. La formation Nicolas Pellerin et les Grands Hurleurs en fera la démonstration samedi en soirée. Ils ont mis les bouchées doubles au cours des dernières années avec maintenant en poche trois Félix à leur actif dans la catégorie “Album traditionnel de l’année”. Les Grands Hurleurs reviennent d’un troisième voyage en studio d’enregistrement. Ils poursuivent leur aventure avec l’album et le spectacle 3⁄4 Fort. Beau temps, mauvais temps, le spectacle sera présenté sous le chapiteau. Billet : $29.00

Le Godet dollars

Manger local devient de plus en plus accessible et cela pendant toute l’année. La Seigneurie des Aulnaies désire positionner la Fête du pain pour sensibiliser davantage les visiteurs à l’économie locale en introduisant une monnaie locale, Le Godet.

« Notre objectif est d’encourager les visiteurs à poser un geste concret en achetant localement et ainsi démontrer leur volonté de développer un comportement responsable envers la communauté et l’environnement. », dit Monsieur André Anglehart, Directeur Général de La Seigneurie des Aulnaies. À l’achat d’un accès à l’événement, les visiteurs recevront 5 Godets dollars en monnaie locale. Ces dollars serviront uniquement pour les achats au village des gourmands afin d’encourager nos producteurs et transformateurs locaux. Cet outil a pour but de conscientiser les consommateurs aux valeurs d’entraide, de solidarité locale et pour redynamiser le secteur agroalimentaire sur le plan économique en ces temps de pénurie de main d’oeuvre et de changement climatique. « Le godet permet à la roue du moulin de tourner. Le but de cette monnaie locale est donc de faire tourner l’économie locale. » Billet entrée : $10.00 avec remise de 5 godets dollars.

Le bonheur est dans le pain

Les démonstrations et les ateliers sur le pain demeurent la principale attraction des visiteurs avec le privilège de pouvoir côtoyer les meilleurs boulangers artisans du Québec. C’est grâce à la collaboration avec l’Association des boulangers artisans du Québec et Charles Létang de la Boulangerie Du pain…c’est tout, que cela est possible. Apprendre à faire son pain à la maison est beaucoup plus simple qu’on l’imagine. Faire son pain, c’est un bonheur garanti pour les grands et les petits, un bonheur qui nous nourrit et que l’on aime partager. Cette année, comme nouveauté, il y aura beaucoup de démonstrations et de conférences gratuites pour tous les goûts. Autant pour l’amateur débutant qui souhaite se familiariser avec la fabrication du pain, l’intermédiaire pour mieux comprendre l’action des différentes levures et l’amateur plus expérimenté qui souhaite mettre la main à la pâte. De plus, le moulin à farine sera accessible gratuitement pendant l’évènement. Par ailleurs, la Fête du Pain prend de l’ampleur vers le village de Saint-Jean-Port-Joli ou certains ateliers seront offerts à La Roche à Veillon. Consulter la programmation pour les tarifs.

Le retour de la Grande Tablée

Dans un repas cinq services, la Grande Tablée permettra à une centaine de convives de déguster des aliments du Québec et plus précisément les produits de Chaudière-Appalaches et du Bas-Saint-Laurent. Billet : $45.00

Couleurs et saveurs

La Fête du Pain est fière de collaborer aux journées Couleurs et Saveurs de la Chaudière-Appalaches, qui se dérouleront sur une période de quatre semaines, du 18 août au 16 septembre, pour permettre la rencontre, les échanges et la collaboration régionale entre les producteurs et les transformateurs, tout en mettant en vedette l’industrie agroalimentaire.

La compagnie Fleuve | Espace danse présente son atelier-spectacle Le Souffle de l’Aube

C’est un trajet immersif dans la lumière montante. Guidés par une voix- maître de jeu, les acteurs-spectateurs marchent solennellement sur un sentier en bordure du fleuve à St-Roch des Aulnaies. Avec l’atelier-spectacle Le souffle de l’aube, les fervents de petits matins sont invités à commencer ensemble une journée unique en pleine nature, avec marche, danse et performance.

Billet disponible et réservation au 418-354-2800 poste 1 ou sur Eventbrite.