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Inflation: l’industrie de la pomme de terre en paye le prix

Publié le 27 juin 2022 à 14:09, modifié le 27 juin 2022 à 15:17

Par: CIMTCHAU

Les producteurs de pommes de terre au nord-ouest du Nouveau-Brunswick ne sont pas épargnés par la hausse de l’inflation.

Au contraire, ils en payent le prix.  Paul Desjardins vient tout juste de faire remplir ses réservoirs de carburant. Une facture totalisant 4627,31$. « Ça nous coûte cher pas mal, mais que veux-tu qu’on y fasse. Ça nous prend du diesel pour travailler la terre. Juste le diesel a monté de 50%. » , mentionne M. Desjardins, producteur de pommes de terre à la ferme L.P. Desjardins à Drummond.

Ce camion devrait repasser dans environ une semaine. Rare point positif avec le coût élevé du diesel, les agriculteurs sont exemptés d’une taxe.  Mais à une condition.  « J’appelle ça du «farm fuel». On sauve une taxe d’environ 30 quelques sous du litre. Et on peut mettre ça que dans les tracteurs, quelque chose qui n’est pas plaqué. »

Il n’y a pas que le prix du carburant qui monte en flèche. « J’ai semé de la graine, c’est beaucoup plus cher que l’année passée. Le trèfle est beaucoup plus cher que l’an passé. L’engrais chimique, 60%. Ça commence à être dur sur le portefeuille pas mal pour récolter des patates. »

Dans ce contexte, il devient de plus en plus difficile de faire des profits. « Ça fait des années que c’est comme ça, mais cette année je trouve qu’il y a beaucoup d’augmentations du coût et il va falloir que nous soyons payés plus cher pour notre produit parce qu’on n’y arrivera pas.  S’ils ne montent pas, pourquoi continuer ?  »

La main-d’œuvre se fait de plus en plus rare, ce qui leur met d’autres bâtons dans les roues.  « C’est dur avoir de la main-d’œuvre, le monde est gâté maintenant, ils ne veulent plus travailler. Souvent j’en engage de plus si je peux en trouver de plus et ça ne prend pas grand-chose et : «moi je ne travaille plus.  Avant le monde nous appelait à l’automne pour travailler. »

Et Paul Desjardins n’est pas au bout de ses peines. Lors de la récolte automnale, il devra faire remplir ces réservoirs une fois par jour.